電冰箱是橫拉門為什么叫電冰“箱”?
電冰箱是1929年發明的，上世紀30年代進入中國。中國人就覺得這有什么新鮮的?我們也有冰箱，不就是插上電的“冰箱”嗎?因此，電冰箱進入中國的時候，就順著中國的古代稱謂，加了一個“電”字。這就是電冰箱名字的來歷。如果古代沒有冰箱，那么電冰箱進入中國時，一定會叫“電冰柜”。但問題又出現了，我們現在有冰柜啊，冰柜反而是上開蓋。為什么?原因很簡單，因為電冰箱出現在前，名字被占了。冰柜出現時，只能被迫叫成電冰柜。中國語言非常嚴謹，但在特定情況下，也可能發生改變。冰箱和冰柜就是特例。南方人很有意思，還有點兒不甘心，所以管冰箱也叫“雪柜”。我們有時候到廣州去，可以聽到人家不叫冰箱，叫雪柜。但是說起來這種稱謂非常準確，符合我們對箱與柜的定義。
古代的冰箱
過去使用冰箱，夏天哪兒來的冰呢?以前叫“窖冰”，就是挖一個冰窖，得挖到地下10米左右。冬天冰凍三尺時，把冰采下來，裁成一塊一塊如同方磚似的，我印象里有30公分厚，三尺見方。然后把冰全部運到冰窖里，儲藏起來。在北京護城河、北海、后海，每到冬天都有人窖冰。現在北京還有冰窖胡同。到了夏天，就開始賣冰了。冰拿出來以后，每個人都特別高興，摸一摸光滑的冰，很舒服。
要知道，以前沒有空調，個別人家里才有電扇。一到炎熱的夏天，暑熱難耐時，冰對人的誘惑非常大。有錢人家里買冰，買回去就擱在冰箱里。冰箱有屜，里頭包著一層金屬，一般都是錫，可以隔熱，防止冰過快融化掉。冰箱上下都有孔。蓋子上的孔相對大一些，使冰的涼氣能夠散發出來，降低室溫;下面的孔很小，可以使冰融化后的水緩慢流出。冰擱在冰箱里，食物擱在冰上面。當時能夠享受這種冰鎮的食物，是非常幸福的事。今天很隨意了，家家都有電冰箱，但也少了那時候的感受。
