廚房油煙問題，一直是中國人關心的話題，有調查顯示，廚房油煙的致癌性已經和霧霾一樣成為危害人體健康的原因之一。廚房的油煙問題必須重視起來，不管你家是封閉的廚房，還是開放式的廚房，減少油煙才是健康之道。為了有一個干凈舒適的居家環境，必須重視起來。
第一，選擇合適的油煙機
針對中國烹調習慣而設計的中式深罩油煙機，這些油煙機相比于傳統的歐式油煙機，功率大吸力強，且吸收范圍廣，能夠有效的避免油煙的逸散。淺罩油煙機雖然外表美觀，但是抽凈率低，容易造成室內油煙的堆積。
另外，每次做完飯后，不要關吸油煙機，持續再開六七分鐘，可以將彌漫在屋子里的油煙吸干凈。
第二、選用不會產生太多油煙的廚房用具
微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。而且微波爐也可以做出很多美味的食物哦。
第三、做好通風
開放式的廚房最好有一面很大的窗戶，能很好的排出室內油煙。不僅能及時的排出室內油煙，還能讓室內光線更加的明亮哦。
第四、改變烹飪習慣
煎炒的食物容易產生油煙，尤其是一些川菜，炒菜的時候，放入辣椒，會產生大量的油煙，而且不利于健康。這樣看來開放式的廚房，還會改變我們的飲食習慣，做出真正營養健康的食物。
雖然很多年輕人傾向于叫外賣吃，但是廚房在家中也是不容忽視的一個存在。為了自己和家人的身體健康，一定要將廚房裝修問題注意起來。
