油煙機(jī)按吸氣方式分，可分為頂吸式和側(cè)吸式(或是近吸式)，其中側(cè)吸式油煙機(jī)也包含了斜吸式。油煙機(jī)在現(xiàn)代廚房中的作用是不可替代的，我們難以想象沒(méi)有油煙機(jī)的廚房會(huì)變得如何的臟亂惡心。不論是頂吸式還是側(cè)吸式的油煙機(jī)，都有吸油煙效果，究竟油煙機(jī)側(cè)吸好還是頂吸好呢?本文就將給你支招。
一、油煙機(jī)側(cè)吸和頂吸的區(qū)別
我們常見(jiàn)的油煙機(jī)一般都是頂吸式的，在家居裝修使用中占多數(shù)，一般在整體櫥柜安裝的灶臺(tái)上方，通過(guò)上面的油煙機(jī)排風(fēng)扇將烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙抽走，是比較傳統(tǒng)的油煙機(jī)款式，頂吸式油煙機(jī)還可以細(xì)分為薄型、深型及半深型(介于兩者之間)等。
而側(cè)吸式油煙機(jī)相對(duì)于頂吸式油煙機(jī)的發(fā)明要晚，改變了頂吸式油煙機(jī)的抽油煙方式，在設(shè)計(jì)上采用從側(cè)面吸油煙的方式，是與頂吸式油煙機(jī)在吸氣方式上的根本區(qū)別。側(cè)吸式油煙機(jī)擁有一個(gè)頂吸式油煙機(jī)所沒(méi)有的專利技術(shù)產(chǎn)品，即油煙分離板，采用了從側(cè)面進(jìn)風(fēng)和油煙分離先進(jìn)的技術(shù)，在油煙吸凈率和油煙凈化率上的表現(xiàn)很是突出，對(duì)于中式風(fēng)格的烹調(diào)中往往會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，有很好的抽吸作用。
二、側(cè)吸油煙機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)
1.側(cè)吸油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
側(cè)吸式油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口距離灶臺(tái)非常近，因此油煙吸收效果十分強(qiáng)勁，在開(kāi)放式的廚房中或是油煙、刺激性氣味較重的菜肴烹飪應(yīng)該更為適合這種油煙機(jī)。上面廚房裝修效果圖中，就安裝了側(cè)吸式的油煙機(jī)。側(cè)吸式油煙機(jī)不滴油不碰頭。因?yàn)椴捎眯泵嬖O(shè)計(jì)，在工作時(shí)，油煙從側(cè)面進(jìn)風(fēng)口排出，不影響頭頂?shù)目臻g。側(cè)吸式油煙機(jī)實(shí)現(xiàn)油煙分離。因?yàn)椴捎糜蜔煼蛛x板產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)油漬不進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)腔，使內(nèi)腔清潔更方便。
2.側(cè)吸油煙機(jī)的缺點(diǎn)
價(jià)格較貴，相比于傳統(tǒng)油煙機(jī)，側(cè)吸式油煙機(jī)的價(jià)格更高一些，預(yù)算有限的家裝者需要謹(jǐn)慎考慮;噪音稍大，有部分側(cè)吸式油煙機(jī)的確存在噪音問(wèn)題，當(dāng)然也已經(jīng)出現(xiàn)靜音型的;款式很少，畢竟是新型的產(chǎn)品，在款式上可選較少;清洗較難，側(cè)吸式油煙機(jī)由于本身結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上的原因，若要在家居保養(yǎng)上全面清洗還是需要專業(yè)人員。
三、頂吸油煙機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)
1.頂吸式油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
靜音效果更佳，頂吸式油煙機(jī)的噪音相比于側(cè)吸式的要更好;清潔更方便，頂吸式油煙機(jī)在設(shè)計(jì)上越來(lái)越進(jìn)步，多新款的頂吸式油煙機(jī)即使自己動(dòng)手就可以進(jìn)行簡(jiǎn)單清洗了;款式多樣、價(jià)格更低。
2.頂吸式油煙機(jī)的缺點(diǎn)
吸油效果問(wèn)題，由于頂吸式油煙機(jī)的安裝高度一需要達(dá)到700mm左右，強(qiáng)勁度不夠的頂吸式油煙機(jī)在吸油煙效果上會(huì)不理想，可能只有一部分油煙能上升到油煙機(jī)中并被排出，許多都會(huì)出現(xiàn)分散無(wú)法抽取;碰頭、滴油等問(wèn)題;所占空間較大，頂吸式油煙機(jī)的體積較為龐大，會(huì)占據(jù)廚房整體櫥柜尺寸中較多的空間，小廚房的家庭需要考慮這個(gè)問(wèn)題。
油煙機(jī)側(cè)吸好還是頂吸好自從出現(xiàn)這兩種油煙機(jī)之時(shí)就已經(jīng)產(chǎn)生，綜上所述，要考慮側(cè)吸和頂吸油煙機(jī)的各個(gè)優(yōu)缺點(diǎn)，分析判斷，擇優(yōu)使用，任何事物的好壞都不是絕對(duì)的，因此選擇側(cè)吸或是頂吸的油煙機(jī)，還要考慮自家廚房的具體問(wèn)題，選擇適合的款式。
關(guān)鍵詞： 頂吸式油煙機(jī) 側(cè)吸式油煙機(jī)
