網(wǎng)紅廚電品類集成灶，在經(jīng)歷短短3、5年市場(chǎng)火爆后，隨即遭遇突然而至的市場(chǎng)洗牌。今年1季度，線上線下市場(chǎng)雙雙出現(xiàn)眾多品牌退市潮，高達(dá)65個(gè)品牌退出集成灶市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。

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任何商品、任何產(chǎn)業(yè)，在一線市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展過(guò)程中，都有其必然的規(guī)律和定律。再多的名詞、概念，也無(wú)法掩蓋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的本來(lái)面目。

被定義為“網(wǎng)紅型”家電的商品，在最近幾年的市場(chǎng)上異常活躍。比如說(shuō)，隨身果汁杯，空氣炸鍋、掃地機(jī)器人、集成灶，均面臨著“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展軌跡。從去年開(kāi)始，空氣炸鍋在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就進(jìn)入下坡路，而今年以來(lái)空氣炸鍋的市場(chǎng)規(guī)模下行直接拖累廚房小家電市場(chǎng)大盤(pán)的下跌。

在廚電市場(chǎng)上，上漲勢(shì)頭持續(xù)不過(guò)短短5年多的集成灶，迅速?gòu)?022年開(kāi)始進(jìn)入下跌通道，并在2023年創(chuàng)造了家電行業(yè)“有史以來(lái)”最大規(guī)模的品牌退市潮。來(lái)自第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)顯示：2023年1季度，集成灶行業(yè)在線上市場(chǎng)共42個(gè)品牌退出、線下市場(chǎng)共23個(gè)品牌退出，退市品牌高達(dá)65個(gè)。

梳理中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)近20年的發(fā)展歷史，一個(gè)行業(yè)或品類在一個(gè)季度出現(xiàn)60多個(gè)品牌退市潮，只有集成灶。雖然在65個(gè)品牌退出的過(guò)程中，新進(jìn)品牌也達(dá)到了56個(gè)，但對(duì)于集成灶市場(chǎng)的發(fā)展，以及集成灶企業(yè)的發(fā)展前景，還有眾多加碼集成灶的商家群體來(lái)說(shuō)，仍然是不小的震撼和沖擊。

具體來(lái)看，奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度集成灶線上監(jiān)測(cè)品牌176個(gè)，2022年全年為169個(gè)，新進(jìn)品牌49個(gè)，退出品牌42個(gè)，線下監(jiān)測(cè)在售品牌60個(gè)，2022年為76個(gè)，新進(jìn)品牌7個(gè)，退出23個(gè)。這一市場(chǎng)現(xiàn)象，家電圈認(rèn)為，可以說(shuō)明不少問(wèn)題：

一是，說(shuō)明集成灶市場(chǎng)的投機(jī)空間和機(jī)會(huì)在快速退潮，大量企業(yè)如果沒(méi)有產(chǎn)品、品牌、營(yíng)銷、渠道等綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，退出是最好的選擇;

二是，大量品牌的進(jìn)入和退出，說(shuō)明產(chǎn)業(yè)空間和市場(chǎng)機(jī)會(huì)動(dòng)蕩多變，導(dǎo)致大部分企業(yè)采取的是投機(jī)策略而不是持續(xù)經(jīng)營(yíng)的價(jià)值。

三是，集成灶未來(lái)的規(guī)模和空間如何，并不清楚，這不只是取決于企業(yè)的能力，更取決于用戶在產(chǎn)品使用過(guò)程中的體驗(yàn)和口碑。一旦集成灶產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)無(wú)法形成匹配和支撐，必然會(huì)引發(fā)用戶的拋棄。

品質(zhì)與服務(wù)雙軟肋，或拖累市場(chǎng)發(fā)展

不過(guò)，65個(gè)品牌集中在一季度的退市現(xiàn)象，并不是集成灶最大的隱患，而是市場(chǎng)的亂價(jià)和惡戰(zhàn)，以及頭部企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和實(shí)力匱乏。在家電圈看來(lái)，過(guò)去幾年來(lái)集成灶市場(chǎng)的高速發(fā)展，以及后勁不足，造成企業(yè)對(duì)于這一產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)、性能、品質(zhì)和服務(wù)投入缺乏戰(zhàn)略定力和持續(xù)性。最終在一線市場(chǎng)上出現(xiàn)階段性的價(jià)格亂戰(zhàn)，帶來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性差，和售后服務(wù)普遍外包降成本。

奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)：2016-2019期間，集成灶市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率為55.4%，而2019-2021三年復(fù)合增長(zhǎng)率為23.5%。特別是在2019年開(kāi)始，在眾多廚電企業(yè)推出集成灶品類之后，大量的綜合性家電企業(yè)，小家電企業(yè)，以及互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，還有一些初創(chuàng)企業(yè)，相繼進(jìn)軍集成灶市場(chǎng)，加速了整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的惡戰(zhàn)和亂價(jià)情況大量出現(xiàn)。

“1千多元的集成灶，就是那個(gè)階段出現(xiàn)，帶來(lái)的不是集成灶市場(chǎng)規(guī)模的做大，而是產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品服務(wù)和用戶口碑變差”，多位集成灶經(jīng)銷商告訴家電圈，與其它廚電產(chǎn)品不同的是，集成灶一是個(gè)重安裝、重服務(wù)的產(chǎn)品，而且是一個(gè)與櫥柜深度集成之后的耐用消費(fèi)品，對(duì)于質(zhì)量可靠性和服務(wù)響應(yīng)能力要求很高。

特別是在集成灶從三四級(jí)市場(chǎng)向一二線市場(chǎng)的推廣過(guò)程，大量城市用戶對(duì)于集成灶品質(zhì)的可靠性，以及服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度要求更高。家電圈注意到，近年來(lái)圍繞火星人、億田、浙江美大等集成灶產(chǎn)品的玻璃面板爆裂，以及產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的用戶投訴，并不少見(jiàn);而圍繞大量雜牌集成灶的產(chǎn)品故障、無(wú)法使用等投訴則更多。本質(zhì)上就是產(chǎn)品的質(zhì)量可靠性和穩(wěn)定性，在價(jià)格亂戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)中出現(xiàn)了穩(wěn)步下滑。

同樣，大量集成灶品牌的售后服務(wù)，從一開(kāi)始就采取了外包給當(dāng)?shù)氐募稍罱?jīng)銷商“售服一體化”，特別是將售后服務(wù)費(fèi)用按照一定比例提前支付給經(jīng)銷商。面對(duì)用戶的產(chǎn)品服務(wù)需求，經(jīng)銷商為了控制成本，增加利潤(rùn)，基本上對(duì)用戶的服務(wù)需求采取“坑蒙拖”等招數(shù)。所以，很多集成灶用戶的服務(wù)問(wèn)題，多是要尋找第三方的媒體才能解決，進(jìn)一步造成很多集成灶品牌的信譽(yù)和口碑被透支。

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